Бадаевский завод - Москва - веранда

Бадаевский завод: индустриальный vibe

Бадаевский завод сплотил в себе лучшие рестораны Москвы, без преувеличения. В самом деле, не найдешь ни одного места на карте Москвы, чтобы на одной территории располагалось их такое количество!

Бадаевский пивоваренный завод существует более ста лет и пережил царскую и советскую власти. Неоднократно достраивался и перестраивался. На его счету сотни миллионов декалитров пива. Выпускались здесь такие марки пива как: «Баварское», «Золотой ярлык» (еще в XIX в.), а позже «Наша марка» и «Двойное золотое»(1968), «Московское оригинальное» (1969), «Рижское оригинальное» (1970). И чего только на нем не производили — от воды, пива, льда до взрывчатых веществ и текстильных красителей для военных и производственных нужд во время первой мировой войны и объявления сухого закона в 1914-1916 гг.

Но, мы не будем здесь рассказывать про богатую историю Бадаевского, а немного сократим свой рассказ до тех мест, которые обязательно стоит посетить.

Бадаевский пивоваренный завод — место для отдыха

Сейчас это историческое место, и никто уже ничего не производит. Здесь располагается один из самых привлекательных арт-кварталов Москвы со множеством именитых ресторанов и гастропабов. Согласитесь, очень необычно оказаться в таком месте и пообедать среди этой красоты, любуясь из окна на старинные промышленные здания из красного кирпича.

Из достопримечательностей, пожалуй, хочется упомянуть паровоз, который устроился в уголочке. Очень мощный старинный образец. Настоящий памятник своего времени!

Сейчас Бадаевский представляет собой невероятное самобытное сочетание полуразрушенных строений из красного кирпича, местами поросших лианами и, возникших здесь относительно недавно, новомодных ресторанов, выполненных в стиле лофт. Вокруг монументальные конструкции из красного кирпича, и современная Москва бэком заполняет горизонт небоскребами.

Завод не реставрировали, это и создает необычную атмосферу и ощущение, что это место ждут большие перемены и наслаждаться такой самобытностью осталось совсем недолго. Ведь, в ближайшие годы запланирована реконструкция и застройка всей территории по новому проекту. Так что, нужно успеть посетить это место таким, пока не поздно!

Для любителей ночной жизни здесь можно найти и парочку ночных клубов, таких как “Крыша мира” или “LIV Lounge cafe”.

Бадаевский завод - Москва - LIV

Реконструкция Бадаевского завода (UPD 10.09.2019)

По последним достоверным данным, Бадаевский завод в ближайшее время ждет реконструкция. Произошло это довольно неожиданно. И, конечно, никто не был к этому готов. В этой связи в ближайшие месяцы до конца 2019 большинство ресторанов будет закрыто/перенесено. А завод, скорее всего, закроют частично или полностью на «переделку». Слышать это вдвойне печально. Все-таки, мы одновременно теряем исторический памятник и возможность посещать наши любимые заведения. Тут всегда было, на что полюбоваться.

Бадаевский, как аутентичное место с лучшими ресторанами

Тут никогда не бывает безлюдно, а в пятницу и в выходные на въезде образуется пробка из дорогих автомобилей. Интересно заметить, основная часть ресторанов принадлежит Аркадию Новикову, включая всеми любимую «Сыроварню», «Магадан» с его рыбными деликатесами, новый «Колбасый  Цех» и “Salon”.

Два года назад, в 2017г., на территории, где сейчас располагаются рестораны “Тбилиси”, “Мясной Цех” и еще несколько новых заведений, был крупный пожар. Здания выгорели изнутри, и не осталось ничего, даже стекол. В течение года их застроили новыми ресторанами.

Про заведения мы обязательно скажем пару слов, потому что именно они являются объектом притяжения для тех, кто любит вкусно и хорошо покушать.

“Сыроварня” на Бадаевском

Шикарный ресторан , который многим полюбился своим а-ля деревенским меню . Из всей вереницы гастропабов Сыроварня самый домашний. Это любимое место медийных личностей и влиятельных персон, и встретить их там можно частенько.

Китайская забегаловка

Отличный ресторан, выполненный в стиле простой китайской… хм, забегаловки, как ни странно. Отсюда и название. Столы здесь накрыты скатертями из клеенки, везде развешаны разноцветные фонарики и гирлянды из бумаги. Стиль прямо таки кричаще китайский. Открытая кухня, большой зал со столами и смешные китайские мотивы настроят на нужный лад. Здесь очень неплохие бизнес-ланчи по 350 рублей с первым и вторым + чай. Наешься “до отвала” и при этом очень вкусно.

Бадаевский завод - Москва - Китайская забегаловка

Колбасный Цех

Это ресторан для любителей мяса. Помимо основного меню, а оно тут очень сытное, можно купить на вынос разные копчености, сардельки, сосиски или колбасы. Все деликатесы изготавливаются в своем цеху при ресторане по фирменным рецептам. Если вы совсем не едите мяса, тут готовят очень вкусные десерты. Подробнее читай тут.

Бадаевский завод - Москва - Колбасный цех

Nofar

Nofar — это совместный проект Аркадия Новикова и Уиллиама Ламберти. Это интересное сочетание восточной кухни и современного дизайна. Тут восточная яркость, контраст и шик соединен с европейской пунктуальностью. Всем любителям восточной кухни однозначно советуем.

Бадаевский завод - Москва - Nofar

Магадан

Это особое место. И вот почему. Находится он в глубине комплекса и улицы не виден. Снаружи выглядит неприметно. Но побывать там стоит обязательно, хотя бы потому что рыбная кухня здесь просто огонь! Все рыбные блюда готовят из рыбы привезенной из рыболовецких регионов России, а самый вкусный Том-ям мы ели отнюдь не в азиатских кафе, типа “Сайгона” на Савеловской, а именно тут. Очень советуем!

Бадаевский завод - Москва - Магадан

Тбилиси на Бадаевском

Этот ресторан явно выбивается из общей массы заведений. Главное отличие — это ресторан не Novikov group, а GG group. Он заметно отличается по стилистике и, конечно, кухне. Она тут, как не трудно догадаться, грузинская. Внутри шикарный дизайн и много места, где располагаются столы, бар и сцена. Подробнее про ресторан Тбилиси читай тут!

Бадаевский завод - Москва - Тбилиси

Винотека Classica

Не только ресторанами славится Бадаевский пивоваренный завод. В арке посредине строения располагается винотека Classica. За неприметной вывеской прячется изысканный винный бутик. Тут можно найти вина на любой вкус со всего мира, и даже продегустировать их. Очень стильное и приятное место, чтобы сыграть в шахматы, поболтать и выпить бутылочку французского сухого.

Бадаевский завод - Москва - винотека Classic

Бадаевский сейчас представляет из себя не только культурно значимый объект, но и отличное место для отдыха. Приближенность к «Москва-Сити» и набережной Тараса Шевченко сделали Бадаевский сделала это место популярным. Вобщем, Бадаевский завод место для любителей крутого индастриала, настоящих исторических лофтов и хорошей кухни. Здесь прошлое постепенно соединяется с будущим и, можно еще успеть захватить кусочек ушедшей исторической эпохи, которая хранится в этих кирпичных стенах.

Ставьте лайки подписывайтесь на наш Инстаграмм! Будет еще много интересного о местах в Москве и не только.

Нравится:7