Мы уже давно открыли сезон веранд и побывали в самых, на наш взгляд, интересных и…
Вдоволь нагулявшись по извилистым улочкам Москвы, мы решили заглянуть на десерт в Kitchen & bar DANTE, открывшийся чуть больше года назад на Кузнецком Мосту. Где как ни здесь можно почувствовать дыхание Москвы: бесконечный трафик и разнообразная публика, все это атмосфера большого города. Среди вереницы кафе Dante выделяется стильной верандой в приглушенных тонах. Бар двухэтажный. В летнее время окна открыты и можно сидеть наслаждаясь видом на старинные дома и мощеную улицу.
В Москве огромный выбор кафе и ресторанов с летними верандами! Но не всегда веранда получается уютная, а, подчас, может и испортить впечатление о хорошем заведении: нет зелени, атмосфера не располагает к спокойной беседе, шум и пыль от дорог не дают насладиться летним вечером. Такое встречается нередко в именитых ресторанах Москвы.
Историческое Место
В 1909 году в двухэтажном доходном доме обосновалось итальянское общество имени Данте Алигьери с читальней и выдачей разрешений для русских, собирающихся в Италию. Отдавая дань уважения истории, создатели DANTE kitchen+bar решили, что новый ресторан будет носить одноименное название.
При реконструкции вскрыли и сохранили интересные слои старых стен, а также реставрировали чугунную винтовую лестницу, спиралью поднимающуюся на второй этаж ресторана.
Веранда и интерьер в Dante
Веранда с круглыми чёрными железными столиками окружена зеленью по периметру. Летом здесь здорово сидеть со стаканчиком Bloody Mary и смотреть на кипящую городскую жизнь. В Dante предлагают на выбор неплохие завтраки и разнообразную кухню.
Дизайн веранды, как и самого ресторана, выполнен в темных оттенках. Сочетание темного дерева, бетона, необработанного камня и металла создают очень актуальный и свежий интерьер, который дополнен обилием зелени. Создается впечатление, что ты оказался в стенах старой итальянской таверны.
Отдельно стоит сказать про свет. Пространство темное, а свет глубокий. Это место понравится любителям лофта, а, особенно, нуара.
Dante — еда в стиле Фьюжн
Dante — это фьюжн ресторан-бар. Что это значит? Мы немного ранее уже рассказывали о неокафе Geraldine на Остоженке, где подают блюда в необычном формате. Вот здесь нас ожидало нечто похожее.
Концепция кухни в Dante — это представление привычных любому москвичу блюд, вроде чизкейка или утиной ножки в необычном формате. Мы были немного удивлены такому интересному подходу к подаче чизкейка как бы в “разобранном” виде. Отдельно: крошка из коржа, листочки мяты, ягоды и варенье с мороженым (здесь мороженное исполняло роль творожно-сырного суфле оригинального чизкейка).
Этот свежий и интересный подход к подаче блюд может показаться любителям классики чересчур непривычным. Для них здесь есть “Пинца”. Да-да, именно пинца, а не пицца. От пиццы она, пожалуй, отличается формой и местами содержанием. Очень советуем для любителей интересных решений попробовать пинцу с грушей и горгондзолой! Это одно из фирменных блюд Dante.
Ну, и, специально для любителей чего покрепче здесь тоже найдется масса интересного.
Здесь хорошо встретиться с подругой, провести романтический вечер или просто посидеть со стаканчиком чего-нибудь горячительного.
Dante — Kitchen+Bar на карте
