Ресторан Smoke BBQ на Трубной в Москве

Мы редко посещаем рестораны вроде гриль-бара или мясных заведений со стейками. Но, недавнее открытие Smoke BBQ в Москве на Трубной заинтересовало нас. Во-первых, они предлагают на выбор много блюд на гриле. И здесь ты можешь попробовать все: от свиных ребрышек до кальмаров. Во-вторых, ради разнообразия нам давно уже хотелось побывать в ресторане с коронными блюдами из копченых продуктов. Тем более, что тут работают настоящие профи своего дела.

Впервые открывшись в Питере, они быстро стали популярными. благодаря своей непередаваемой атмосфере уюта и доброты. Там уже открыты несколько ресторанов Smoke BBQ.

Атмосфера и первое впечатление от Smoke BBQ

Сразу же отметим великолепное гостеприимство хозяев. Большое спасибо Маргарите! Так зовут девушку, принимающую гостей в тот день. Мы очень здорово пообщались и о самом заведении и на другие темы. В целом, очень добродушно и мило. Особенно порадовало, что нам сделали небольшой дружеский презент. Осталось много положительных эмоций! Рита, если читаете эти строчки, вы — супер! 🙂

Smoke BBQ — это классический техасский мясной ресторан. А это значит большие кожаные диваны, деревянные столы, с металлическими ножками, стоящие на потертом деревянном полу, медные лампы, свисающие над барной стойкой. Фактурность всего окружения и точечный приглушенный свет делают это заведение брутальным.

Ресторан находится в двухэтажном отреставрированном доме на Трубной, 18. На первом этаже — кухня, большой бар и зал с окнами-витринами. А на втором располагается зал побольше и непосредственно сама коптильня с огромной печкой — гордость этого заведения. Тут и творится все самое интересное.

Еще раз хочется сказать, что посетителей ждет исключительно положительный опыт. В противовес равнодушным, порой даже холодным, приемам московских ресторанов, прямо из Питера, сюда привезли горячую и дружескую атмосферу. Во как…

Меню ресторана Smoke BBQ

Меню нас в целом очень порадовало. Не смотря на обилие стейков и копченого мяса, здесь тебе предложат салаты, десерты, рыбу и много чего по овощным блюдам. Многим нравятся овощи-гриль. А здесь они просто великолепны.

Мы взяли испробовать немного из воскресного бранч-меню ( «Sunday special») — копченый лосось с яйцами Бенедикт. И из ежедневного — жаренный камамбер и «Тот самый брискет». Запивали мы, как и принято в Техасе, пивом. По пиву здесь тебе предложат как лагеры собственного изготовления от Dreamteam Brewing Co., так и немецкое, американское и бельгийское пиво. Есть даже траппистское пиво La Trappe Quadrupel. Не удивительно увидеть тут бельгийское пиво, ведь Dreamteam работали над запуском бара Траппист.

Smoke BBQ также предлагает гостям огромный выбор вин многих стран мира.

Кухня на высшем уровне. Исключительно положительные эмоции от блюд. Мясо и рыба были очень нежными, исполнены прекрасно! Очень советуем испробовать местную гриль-кухню. Все-таки, томленая 18 часов в гриле говядина — это шедевр. Ведь обычные стейки слегка поднадоели московской публике. Потому этим тут сложно кого-то удивить. А вот нежный ростбиф или брискет не оставит равнодушным даже последнего вегетарианца. 😉

Что еще?

А еще тут есть аниматор для детей, если вы решили прийти всей большой семьей или с друзьями. Так что, пока будешь наслаждаться сочным кусочком мяса, дети не заскучают.

Нам очень все понравилось. Остались очень довольны атмосферой заведения, дружелюбием и гостеприимством хозяев. После обеда прошлись по центральным улочкам Москвы. В районе Трубной очень красивые старые улицы. По ним можно гулять с чашечкой кофе, особенно в хорошую погоду.

Smoke BBQ, Москва, Трубная на карте

Нравится:0