Мы редко посещаем рестораны вроде гриль-бара или мясных заведений со стейками. Но, недавнее открытие Smoke BBQ в Москве на Трубной заинтересовало нас. Во-первых, они предлагают на выбор много блюд на гриле. И здесь ты можешь попробовать все: от свиных ребрышек до кальмаров. Во-вторых, ради разнообразия нам давно уже хотелось побывать в ресторане с коронными блюдами из копченых продуктов. Тем более, что тут работают настоящие профи своего дела.

Впервые открывшись в Питере, они быстро стали популярными. благодаря своей непередаваемой атмосфере уюта и доброты. Там уже открыты несколько ресторанов Smoke BBQ.

Атмосфера и первое впечатление от Smoke BBQ

Сразу же отметим великолепное гостеприимство хозяев. Большое спасибо Маргарите! Так зовут девушку, принимающую гостей в тот день. Мы очень здорово пообщались и о самом заведении и на другие темы. В целом, очень добродушно и мило. Особенно порадовало, что нам сделали небольшой дружеский презент. Осталось много положительных эмоций! Рита, если читаете эти строчки, вы — супер! 🙂

Smoke BBQ — это классический техасский мясной ресторан. А это значит большие кожаные диваны, деревянные столы, с металлическими ножками, стоящие на потертом деревянном полу, медные лампы, свисающие над барной стойкой. Фактурность всего окружения и точечный приглушенный свет делают это заведение брутальным.

• 

• 

• 

Ресторан находится в двухэтажном отреставрированном доме на Трубной, 18. На первом этаже — кухня, большой бар и зал с окнами-витринами. А на втором располагается зал побольше и непосредственно сама коптильня с огромной печкой — гордость этого заведения. Тут и творится все самое интересное.

• 

• 

Еще раз хочется сказать, что посетителей ждет исключительно положительный опыт. В противовес равнодушным, порой даже холодным, приемам московских ресторанов, прямо из Питера, сюда привезли горячую и дружескую атмосферу. Во как…

Меню ресторана Smoke BBQ

Меню нас в целом очень порадовало. Не смотря на обилие стейков и копченого мяса, здесь тебе предложат салаты, десерты, рыбу и много чего по овощным блюдам. Многим нравятся овощи-гриль. А здесь они просто великолепны.

• 

• 

Мы взяли испробовать немного из воскресного бранч-меню ( «Sunday special») — копченый лосось с яйцами Бенедикт. И из ежедневного — жаренный камамбер и «Тот самый брискет». Запивали мы, как и принято в Техасе, пивом. По пиву здесь тебе предложат как лагеры собственного изготовления от Dreamteam Brewing Co., так и немецкое, американское и бельгийское пиво. Есть даже траппистское пиво La Trappe Quadrupel. Не удивительно увидеть тут бельгийское пиво, ведь Dreamteam работали над запуском бара Траппист.

• 

• 

• 

Smoke BBQ также предлагает гостям огромный выбор вин многих стран мира.

Кухня на высшем уровне. Исключительно положительные эмоции от блюд. Мясо и рыба были очень нежными, исполнены прекрасно! Очень советуем испробовать местную гриль-кухню. Все-таки, томленая 18 часов в гриле говядина — это шедевр. Ведь обычные стейки слегка поднадоели московской публике. Потому этим тут сложно кого-то удивить. А вот нежный ростбиф или брискет не оставит равнодушным даже последнего вегетарианца. 😉

Что еще?

А еще тут есть аниматор для детей, если вы решили прийти всей большой семьей или с друзьями. Так что, пока будешь наслаждаться сочным кусочком мяса, дети не заскучают.

• 

Нам очень все понравилось. Остались очень довольны атмосферой заведения, дружелюбием и гостеприимством хозяев. После обеда прошлись по центральным улочкам Москвы. В районе Трубной очень красивые старые улицы. По ним можно гулять с чашечкой кофе, особенно в хорошую погоду.

Smoke BBQ, Москва, Трубная на карте

Нравится:5