Мы давно собирались сходить в ресторан The Y, так как открылся он еще весной и уже стал очень популярным. Несмотря на удаленность от центра (м. Фрунзенская), The Y нашел свою публику и выделился своим масштабом и интересной концепцией на фоне других ресторанов.

Находится ресторан на территории нового жилого комплекса и занимает 2 этажа плюс веранда!

Идея

The Y (youth — молодость) создан для поколения миллениалов — тех, кто родился в период 1982-2002г. Мы встретили новое тысячелетие в юном возрасте и росли на волне расцвета Интернета и мобильной связи. В это время зародились новые тренды и направления во многих отраслях жизни. Поколение Y — во многом первооткрыватели, так как до нас была “разруха”, а еще раньше Советский Союз.

Создатели The Y воплотили в жизнь очень многогранный проект.

The Y хорош для завтраков, деловых обедов, тут есть игровая комната и бар, а еще сюда можно прийти со своим четвероногим питомцем.

Интерьер и атмосфера The Y

Студия Asthetique создала в The Y уникальные интерьер и атмосферу. Отправной точкой стало сочетание цветов розового и золотого (помните бум айфонов в этом цвете?), а также отсылка к знаменитому фильму Уэса Андерсона “Отель ”Гранд Будапешт”.

Считается, что именно сочетание розового с золотом — символ миллениума, олицетворяющий нашу молодость.

1 этаж — своя очень уютная кондитерская и большой светлый зал с деревянными стенами и потолком мятного цвета для завтраков и ланчей.

• 

• 

Нас так впечатлили большие окна, высокие потолки и открытая кухня с мраморным прилавком, что мы решили остаться на первом этаже позавтракать. Сидя за мраморным столиком, попивая кофеек, понимаешь, что это уникальное кафе для фотосессии. А в выходные тут проводят детские мастер-классы с анимацией.

• 

• 

• 

2 этаж открывается после 12:00. Тут два открытых зала и один VIP. Приглушенный свет, темные столешницы, бар — тут приятно пообедать или провести вечер. В пятницу играет живая музыка, а в субботу DJ. Атмосфера — будто попал в американский ресторан 70-х. 

• 

• 

• 

Еда и меню ресторана The Y

Интересно, раньше люди ходили в ресторан по особым случаям по вечерам, потом стало удобно и модно ходить на бизнес-ланчи, а сейчас мы ходим сюда, чтобы позавтракать. Это своего рода ритуал, чтобы начать день красиво и вкусно.

• 

• 

• 

В The Y большой выбор любимых завтраков, так чтобы яйца, кашка, свежий хлебушек, зелень. Мы взяли яичницу с беконом (350р.), скрэмбл с унаги и пармой (350р.), кейл с запеченным бататом и перепелиными яйцами (500р.). Полюбили батат с момента посещения Avocado Queen.

• 

• 

• 

На десертах мы оторвались. О них нужно рассказать отдельно. Круассан с миндалем нежный, не сухой и большой, “Анна Павлова” — в рулете и с маракуйей, крепвиль праздничный, а тарталетка с клубникой это просто любовь на века.

• 

• 

• 

Если сил не хватило, а хочется попробовать еще, все можно забрать с собой в удобных контейнерах.

Если бы мы пришли сюда на ланч,то взяли бы Том-ям, фокаччу со страчателлой и томатами или что-нибудь из гриля. Винная карта внушительная как “Война и мир”.

• 

• 

• 

The Y — место, где модно, красиво и вкусно. Мы обязательно вернемся сюда и с детьми, и с друзьями, и по случаю праздника, и просто так, чтобы получить удовольствие от изысканной кухни и атмосферы. 

Ресторан The Y на карте

Нравится:4